シンプルなクッキー

ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる。

砂糖を加え、少し白っぽくなるまで混ぜる。

溶きほぐした卵を少しずつ混ぜながら加えていく。
チョコチップやナッツなど入れる場合はここで加える。

生地をラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせておく。

オーブンを１８０度に予熱しておき、天板にクッキングシートを敷き、一口大にスプーンなどですくって並べていく。

オーブンに入れ、約１５分ほど焼く。