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かくふの玉子とじ

かくふの玉子とじの画像

Description

甘辛く煮付けたかくふに、三つ葉の風味が良くあいます

材料

かくふ
1枚
水
200cc
エバラすき焼きのたれ
大さじ3
醤油
大さじ1
卵
3個
三つ葉
1把

作り方

  1. 1

    かくふは薄く切って2分程ゆでて、アク抜きする

  2. 2

    水と調味料、アク抜きしたかくふを煮汁が3分の1くらいになるまで中火で煮る

  3. 3

    溶き卵を流し入れ、少し固まったら、三つ葉を入れて火を止めて、余熱で三つ葉と卵に火を通す

  4. 4

    …

  5. 5

コツ・ポイント

かまぼこやしめじを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

煮しめに入ってるかくふが好き過ぎて、かくふだけを煮てみました
レシピID : 4204833 公開日 : 16/11/27 更新日 : 22/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月15日
写真
Eriiika☆
三つ葉がなかったのでネギで作りました！ご飯の上に乗せてどんぶりにして食べました。とってもおいしくてリピ決定です！！
#かくふ
2019年1月22日
写真
ロイヤルミルク♪
簡単なのにとっても美味しかったです！絶対リピ♡♡

レポありがとうございます♡簡単なのが自慢のレシピです笑

2018年2月14日
初れぽ
写真
ぐてとも
お鍋の後いつもかくふが余るので、リピします♡

初つくれぽな上にリピ宣言まで！ありがとうございます◎嬉しい♡

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ぬきち
かくふの玉子とじ
by ぬきち