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白菜を千切りにします。
続いて、ベーコンも食べやすい大きさに切ります。(今回はブロックのベーコンを使用しました)
鍋に白菜、ベーコン、水を入れて煮立たせます。
煮立って白菜がくたくたになったら、ウェイパーと塩で味付け。さらに5分ほど煮ます。
水溶き片栗粉を入れ、ひと煮立ちしたら溶き卵をまわし入れます。
たまごがふわふわになったら出来上がり♪
仕上げに粗挽きこしょうとごま油をかけると、さらに美味しいです☆
※すいません…ウェイパーを大さじ1杯から大さじに2杯に変更しました。
そうなんですよね(^^)いろんな具材でアレンジして下さい♪
ありがとうございます♪簡単で温まりますよね^^
☆☆えりんこ☆☆
☆☆えりんこ☆☆
