鮭のピカタ
作り方
コツ・ポイント
濃いめの味が好きな人は、塩胡椒を多めに振るといいでしょう。
とろけるチーズは入れすぎないようにしましょう。刻まなくても、手でちょっとほぐした位でも大丈夫。
メカジキや豚肉、鶏肉でもおいしくできます。
とろけるチーズは入れすぎないようにしましょう。刻まなくても、手でちょっとほぐした位でも大丈夫。
メカジキや豚肉、鶏肉でもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
ピカタ好きの夫のリクエストで作ってみました。とろけるチーズを卵に混ぜたら、いい具合にまとまりました。