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もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ

もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープの画像

Description

とろっとふわふわ、あったまるスープが手軽に（≧∇≦）

材料 （3〜4人分）

もやし
1/2袋
カニカマ
適量
たまご
1個
★水
600cc
★中華だし
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★砂糖
小さじ1
塩胡椒
適量
片栗粉（水同量）
大さじ1
ごま油
ひと回し
お好みで、飾りねぎとラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に★を入れて火にかけ、沸騰したらもやしとほぐしたカニカマを入れる。

  2. 2

    写真

    その間にたまごをとき、片栗粉は同量の水で溶いておく。

  3. 3

    写真

    鍋が一煮立ちしたら塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらたまごを細〜く溶き入れる。

  4. 4

    写真

    ふわふわたまごが浮いてきたら、ごま油をひと回しして完成！お好みで、飾りねぎやラー油を！

コツ・ポイント

スープはとろみをつけてから、たまごをとき入れると本格的？味の好みは塩胡椒で調整してね。

このレシピの生い立ち

昨日行った中華料理店…美味しかったけど、スープも頼みたかった〜って！
レシピID : 4206841 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2023年5月21日
写真
在宅勤務のおじさん
今晩のもう一品はもやしとカニカマの中華スープ...とろとろ餡の中にふわふわ卵とつるつるカニカマ、シャキシャキもやしがよく合う。
#とろとろ中華スープ #ふわふわ卵 #カニカマ消費 #もやしシャキシャキ
2022年12月23日
写真
か～ぽ☆
リピです！鶏ガラ粉末をスープの表示量で使用しました。ほんのり甘くほっこりスープの味美味しい♪こしょうのピリッと感も良く合いました
#とろみで温まる #優しいスープ #かにかまもやしの美味しいスープ #ほっこり〜 #リピートしてるレシピ
2022年9月7日
写真
か～ぽ☆
とろ～り中華スープにカニかまの味が美味しいです！キノコ、玉葱プラスで具だくさんに♪ふんわり卵優しくてほっとしました☆
#カニカマと卵の中華スープ #もやしでスープ #カニかま活用 #とろ〜り
2022年8月2日
写真
♡まめのママ♡
カニカマなしで、白ごまと万能ねぎを足しました。とても好きな味で家族からも大好評でした！また作ります。
#美味しい #簡単 #もやし #もやしのスープ
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えいちゃんです
もやしカニカマ！あんがトロトロ中華スープ
by えいちゃんです