とろとろ・ぷるぷる!超簡単お家プリン♪
Description
お家で簡単プリン (*^^*)
見た目ぷるんぷるん♡食べたらとろとろ〜♡
蒸し器が無くてもフライパンで作れます!
見た目ぷるんぷるん♡食べたらとろとろ〜♡
蒸し器が無くてもフライパンで作れます!
材料
(3〜4瓶)
1カップ(200cc)
1個
砂糖
20〜25g(お好みの甘さで)
バニラエッセンス(あれば)
数滴
■
↓カラメル↓
砂糖
25g
大さじ4
大さじ2
作り方
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1
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全部計量しておくと楽!
大きめのフライパンに水を半分位いれて沸騰させておく!
理想は瓶の半分〜2/3位!大体でOK♪
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2
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ボウルに卵を割り混ぜる!
砂糖も入れしっかり混ぜる!
牛乳も入れて軽く混ぜる!
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3
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↑ここでバニラエッセンスもあれば入れる!
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4
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茶こしで②をこす!
瓶・耐熱容器に入れアルミホイルをピッタリ被せる!泡があればスプーンなどで取る。
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5
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沸騰しているフライパンの火加減をごくごくごく弱火にし、容器を入れる!
※火傷注意
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6
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蓋をして10分!
火を止めて10分〜15分!
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成(*^^*)
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7
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★カラメル作り☆参考に!
ちっちゃい鍋でOK。
砂糖と水を入れて火にかけ煮立たせる!
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8
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お好みの色になったら弱火に。
残りの水大さじ2を入れて鍋を揺すったら完成!
※水を入れる時ははねるのでそーっと!
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10
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↑入れる器やフライパンなどによって変わるので、参考程度に!↑
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コツ・ポイント
卵はLでも大丈夫やと思います♡*
火を止めて10分で一回中を見てみて下さい!
軽く揺すってぷるぷるだと完成!
10分で足りなければ余熱時間を増やして下さい。
弱火で10分+火を止めて余熱で10分!
Point★☆
増量しやすい分量です!
火を止めて10分で一回中を見てみて下さい!
軽く揺すってぷるぷるだと完成!
10分で足りなければ余熱時間を増やして下さい。
弱火で10分+火を止めて余熱で10分!
Point★☆
増量しやすい分量です!
このレシピの生い立ち
簡単に自分好みのプリンを作りたくて( ^ω^ )