とろとろ・ぷるぷる!超簡単お家プリン♪

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Description

お家で簡単プリン (*^^*)
見た目ぷるんぷるん♡食べたらとろとろ〜♡
蒸し器が無くてもフライパンで作れます!

材料 (3〜4瓶)

1カップ(200cc)
砂糖
20〜25g(お好みの甘さで)
バニラエッセンス(あれば)
数滴
↓カラメル↓
砂糖
25g
大さじ4

作り方

  1. 1

    全部計量しておくと楽!
    大きめのフライパンに水を半分位いれて沸騰させておく!
    理想は瓶の半分〜2/3位!大体でOK♪

  2. 2

    ボウルに卵を割り混ぜる!
    砂糖も入れしっかり混ぜる!
    牛乳も入れて軽く混ぜる!

  3. 3

    ↑ここでバニラエッセンスもあれば入れる!

  4. 4

    茶こしで②をこす!
    瓶・耐熱容器に入れアルミホイルをピッタリ被せる!泡があればスプーンなどで取る。

  5. 5

    沸騰しているフライパンの火加減をごくごくごく弱火にし、容器を入れる!
    ※火傷注意

  6. 6

    蓋をして10分!
    火を止めて10分〜15分!
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成(*^^*)

  7. 7

    ★カラメル作り☆参考に!
    ちっちゃい鍋でOK。
    砂糖と水を入れて火にかけ煮立たせる!

  8. 8

    お好みの色になったら弱火に。
    残りの水大さじ2を入れて鍋を揺すったら完成!
    ※水を入れる時ははねるのでそーっと!

  9. 9

    写真

    *倍量で同じフライパンで作った場合*
    弱火10分+余熱10分
    (固まっていない)
    弱火10分+余熱10分しました。

  10. 10

    ↑入れる器やフライパンなどによって変わるので、参考程度に!↑

コツ・ポイント

卵はLでも大丈夫やと思います♡*
火を止めて10分で一回中を見てみて下さい!
軽く揺すってぷるぷるだと完成!
10分で足りなければ余熱時間を増やして下さい。
弱火で10分+火を止めて余熱で10分!
Point★☆
増量しやすい分量です!

このレシピの生い立ち

簡単に自分好みのプリンを作りたくて( ^ω^ )
レシピID : 4206897 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28

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