せり香る♪コンソメスープ

Name: せり香る♪コンソメスープ
Yield: たっぷり2人分
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; ベーコン 40g(4連ﾊﾟｯｸの1つ分); せり 1/2束; 油 少々; 水 1200cc; 醤油 こさじ1; コンソメキューブ 3個

Description

いつものコンソメスープに香りとシャキッと歯触りの良いせりを加えました♪
鍋で残ったせりが活用できます！

1/2個

40g(4連ﾊﾟｯｸの1つ分)

1/2束

油

少々

1200cc

醤油

こさじ1

コンソメキューブ

3個

せりを入れたら火を通し過ぎないこと
醤油は減塩を使用していますのでお好みで調節してください
コンソメスープに醤油を入れることでコクがアップします(*^^*)母直伝です！

せりが出回る時期は鍋はもちろん、味噌汁やスープ、パスタ等いろいろな料理に使えるので(*^^*)

レシピID : 4207836 公開日 : 16/11/28 更新日 : 16/11/28