詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
まずは臭み取り。ブリの両面に塩を振り10分置きます。
表面に浮いた水分を拭き取り、ブリとネギを一口大に切ります。
バーナーでブリとネギの表面を炙ります。（なければフライパンでも○）
鍋に水、ブリ、ネギを入れ、弱火でコトコト。
沸騰しかけたら、味噌、生姜を入れ、溶かしたら完成。薬味を添えてめしあがれ
学生主夫
