詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切り、熱した油で揚げておく。
フライパンに油を熱し、こしょうをふった合挽き肉を入れ、にんにくのみじん切りとしょうがのみじん切りを入れ炒める。更にねぎのみじん切りを加え炒めていく。
酒、醤油、だし汁、ナツメグで調味し、カレールーを入れて更に炒める。最後に1の里芋を加えて消火する。味をみて薄いなと思ったら塩(分量外)を加える。
器に盛り、ねぎの小口切りを散らす。ごはんと一緒にどうぞ。