材料3つ!時短!簡単!玉ねぎキーマカレー

材料3つ!時短!簡単!玉ねぎキーマカレーの画像

Description

玉ねぎが安い日は2袋くらい買い一気に作ります。時短レシピなだけでなく、普通の作り方よりも量が多くできるのでコスパも良し。

材料 (2人前)

大2つ(中サイズは3つ、玉ねぎは多すぎても問題なし)
市販のキーマカレーのルー
1袋

作り方

  1. 1

    写真

    使ってるルーはこちら。

  2. 2

    玉ねぎ2玉をみじん切りにする。
    かなり炒めるので多少雑なみじんぎりでもOKです♪笑

  3. 3

    フライパンに油をひき(オリーブオイルでもサラダ油でもなんでも可)玉ねぎ投下。強火で一気に炒める。

  4. 4

    玉ねぎが全体的に飴色になったら弱火にする。2分、3分ほど炒める。

  5. 5

    ひき肉を入れる。ひき肉をヘラでバラバラにしながら、ひき肉に火が通るまで炒める。

  6. 6

    市販のキーマカレー用の粉をいれて、水気がなくなるまで中火で炒めれば完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めすぎるくらいがちょうどいいです。
画像のはトッピングにレンコンのすあげを添えました♪

このレシピの生い立ち

私はカレーが好きですが材料を切る作業が苦手です。キーマカレーなら簡単だし、しかもこのレシピなら切るのは玉ねぎだけなので時短レシピとしてよく作るようになりました。市販のは1袋で2人前強の量ができあがるので コスパも良いです(*´-`)
レシピID : 4209904 公開日 : 16/11/29 更新日 : 16/11/29

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