超簡単居酒屋メニューを再現♡さばの煮つけ

さばを4等分し、しょうがは千切りにする。

鍋に水と酒を入れ強火にかける。

沸騰したら★の調味料を入れる。

すぐ蓋をして中火にかける。

蓋をあけ、時々汁を回しかける。

汁気が少なくなったら、火を止め蓋をずらしておく。