りんご蒸しパンの画像

Description

お鍋一つで作るりんごの蒸しパン

材料

A
 砂糖
100g
 バター
大さじ2
 シナモン
小さじ2
 レモン輪切りまたはレモン汁
2枚または大さじ1
B
1個
 砂糖
大さじ2
大さじ2
 レモン汁
小さじ2
 バニラエッセンス
数滴
100g
 溶かしバター
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    Aの材料を鍋に入れ、ひたひたの水を入れる

  2. 2

    写真

    最初は強火で5分、その後中火にして少し煮詰める

  3. 3

    写真

    Bの卵と砂糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ

  4. 4

    写真

    Bの残りの材料を入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    Aを煮ている鍋にBを入れ、蓋をして5・6分煮る。

  6. 6

    写真

    竹串などを生地にさしてみて、くっついてこなければ完成。

コツ・ポイント

蒸しパンの生地が膨らむので、大きめの鍋で作って下さい。

このレシピの生い立ち

母のレシピノートから。
レシピID : 4210208 公開日 : 20/03/18 更新日 : 20/03/18

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