鶏とトマトテリーヌ

鶏肉は一口サイズ、トマトは１㎝大くらいの角切りでカット

フライパンに水400ml、カットした鶏肉を入れて火を通す

カットしたトマト、鶏ガラの素、塩を加える

余熱が取れたらタッパに入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。
短くても3時間冷やすと安心。
前夜に作り一晩冷やすのがベスト！

冷えて固まったら、取り出して２㎝くらいの幅にカット。
皿に盛り付けて緑の葉のものを添えてオリーブオイルをかける。