☆大根葉と大根皮の漬物の画像

Description

大根皮カリポリうまし。

材料

適量
適量
少々
少々

作り方

  1. 1

    むいた後の大根の皮は綺麗に洗い、千切りにする。
    大根葉は粗みじんに切る。

  2. 2

    ビニール袋に①と塩を入れ、もむ。

  3. 3

    冷蔵庫に寝かす
    (他のおかずを作ってる間くらい)

  4. 4

    水分を絞り、ごまを混ぜる。

コツ・ポイント

あれば、柚子やレモンの皮を入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

大根の皮の活用法、超節約料理ですが、なかなか美味です。
レシピID : 4211923 公開日 : 16/12/01 更新日 : 16/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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赤い電話
あっさりとっても旨い♡おつまみにもグゥ♬体にもお財布にも嬉しい❀

つくれぽありがとうございます。お財布優しいの嬉しいですよね!

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chobharu
ゴマ忘れました(ノД`)簡単美味!父に大好評でした~

つくれぽありがとうございます!お父様、嬉しいです!

初れぽ
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tesseract
育てた大根を使って。皮が食べれるのにびっくり。おいしかったです。

つくれぽありがとうございます!自家栽培の大根、おいしそう!