クリスマス近しっ！食べる！ビーフスープ
Description
食事系の「食べる」あったかスープ！野菜もたっぷり入ってます♪♪
メトレフランセ
材料
（3人分）
100g
塩こしょう
少々
酒
大さじ1
ローリエ
1枚
■
野菜
150g
150g
50g
30g
・にんにく （細切り）
1片
■
調味料 （以下、よく混ぜておく）
200㏄
100g
・ケチャップ
大さじ2
・洋風スープの素（顆粒）
小さじ1
■
仕上げ
・パセリ
少々
お好みで
作り方
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1
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ドン！ジャポネの上段に牛肉を入れ、塩こしょうをもみ込み、酒を振る。
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2
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ドン！ジャポネの下段に野菜を入れる。
下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ600W 6分加熱する。
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3
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肉から出た余分な脂を捨てる。
野菜を軽く混ぜ、肉とローリエをのせ、調味料を回しかける。
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4
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蓋をして、600W 8分加熱する。
大きく混ぜ、蓋をして、600W 2分加熱する。
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5
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そのまま5分蒸らす。
器に盛り、パセリを振る。お好みで生クリームをかける。
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コツ・ポイント
今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材や水分が多いものでも安心して作れます！
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。舞茸の他、エリンギもおすすめです。
最初に肉と野菜を分けて調理しているので、肉の余分な脂をカットすることができ、ちょっぴりヘルシー。パンを添えてもいいですね！
最初に肉と野菜を分けて調理しているので、肉の余分な脂をカットすることができ、ちょっぴりヘルシー。パンを添えてもいいですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
メトレフランセ
