簡単！菊芋の美味しい食べ方☆菊芋かき揚げ

菊芋は良く洗い、細切りにする。

同量の片栗粉と小麦粉を水で溶き、塩と菊芋を入れ、あえる。

熱した油でサックリ揚げる。