小麦・卵不使用☆ハロウィンリラックマご飯
☆zhimei☆
作り方
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1
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リラックマお化け→ご飯に軽く塩を混ぜ、ラップでお化けの形&耳を作る
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2
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リラックマお化け顔の部分→豚そぼろ…醤油(小麦不使用)、みりん、すりおろし生姜をフライパンで煮立たせ、水気がとぶまで煮る
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3
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リラックマお化け帽子→ご飯を帽子の形にラップで整え、のりを巻き、ハム(日本ハムみんなの食卓シリーズ)を細切りにして乗せる
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4
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リラックマお化け、手→ウインナーを軽く炒め、長さを調整し、縦に半分にしてのせる
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5
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リラックマお化け、仕上げ→のりを丸く切って目に、スライスチーズとのりで鼻と口にする
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6
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コリラ→①じゃがいもの皮をむき、6等分くらいに切ったらシリコンスチーマーに入れて蒸す
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7
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②じゃがいもがやわらかくなったら塩、こしょう、マヨネーズ(卵不使用タイプ)を加えてよく混ぜながら潰し、ラップで成型
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8
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かぼちゃ→じゃがいもと同じくシリコンスチーマーで蒸して柔らかくしたら塩、こしょうで味付け、成型
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9
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耳の部分→ハム、目と鼻と手→のり&スライスチーズで飾りつける
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10
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きゅうりでスティック、型抜きしたにんじん、コーンなどで飾りつけたら完成☆
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コツ・ポイント
リラックマお化けのそぼろの部分は、丸いクッキーの抜き型を使うとキレイに丸くのせられます☆
ご飯も直接手で触れずラップで成型するので衛生的です！
ご飯も直接手で触れずラップで成型するので衛生的です！
このレシピの生い立ち
アレルギーもちの子どもでも、かわいいご飯を楽しんでほしくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆zhimei☆
