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簡単パラパラ海老炒飯(^o^)

簡単パラパラ海老炒飯(^o^)の画像

Description

塩胡椒は軽めにし
醤油味で海老、えのきのシンプル味づけ
な炒飯になりました。

材料

ご飯
150g
玉子
1個
えのき
30g
冷凍むき海老
6匹
塩胡椒
2振り
醤油
適量
油
大さじ1
あおさ海苔
適量
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍むき海老とえのきを
    入れて油も入れて
    点火(弱火にて)

  2. 2

    写真

    溶き卵にごはんを入れ
    かき混ぜます。

  3. 3

    写真

    えのき、海老を炒め
    酒、大さじ1程度入れ
    酒が蒸発しましたら
    卵ご飯を入れて
    混ぜ合わせ炒めていきます。

  4. 4

    写真

    塩胡椒を適量して
    最後に醤油を入れて
    トッピングにあおさ海苔かけて完成(*^^*)

コツ・ポイント

玉子ご飯にして、炒めます。

このレシピの生い立ち

海老は解凍せず
弱火でゆっくり炒め
ご飯も弱火にてゆっくり炒め合わせました
海老はプリプリに仕上がりました。
レシピID : 4216133 公開日 : 16/12/03 更新日 : 16/12/03

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みっちゃん51
簡単パラパラ海老炒飯(^o^)
by みっちゃん51