簡単♪野菜クッキー【人参】

簡単♪野菜クッキー【人参】
卵不使用。子供に優しいお菓子です。
ザクザクで甘さ控えめ♪ほんのり人参風味♪親子で仲良く作れる簡単レシピです♡♡

材料 (20枚分)

人参
1/2本(約80g)
バター
50g
30g
●薄力粉
100g
10g
くるみ(トッピング)
お好みで

1

写真

人参をすりおろす。

2

写真

ボールにバターを入れ、柔らかいクリーム状になるまで混ぜる。

3

写真

②にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

4

写真

③に①の人参を加えて混ぜ合わせる。

5

写真

④に●を合わせてふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる。

6

写真

天板にオーブンシートを敷く。⑤の生地を5~7mm程の厚さになるよう押さえ、形を整える。
好みでくるみをトッピングする。

7

写真

オーブンを180度に予熱して23~25分焼く。

コツ・ポイント

・人参が多めなのでしっとりしやすいです。焼く前の生地を薄めにすることでざっくり感が増します♪

このレシピの生い立ち

野菜のお菓子を、体に優しく&親子で仲良く作れるレシピで作ろうと思いました。
レシピID : 4218001 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/09/15

写真

美味しい!明日の息子のおやつにと作りました。反応が楽しみです!

ハテル

息子ちゃんに喜んでもらえると良いな♡ありがとうございます♪

17/08/24

写真

できました!とっても美味しかったです(^_^)

モネコ☆

美味しく食べてもらえて嬉しい♪ありがとうございます(^-^)

17/03/02

写真

クルミ無ですが、子供もよく食べて身近な材料で作れてすごくいい!

〇S原〇

子供さんも美味しく食べられて嬉しい♡ありがとうございます♡♡

17/02/03

First tsukurepo mark
写真

甘さ控えめ、人参との相性が抜群です(°∀°)有り難うございます!

森のどうぶつ

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)