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7分で完成☆豚しゃぶサラダ☆自家製ダレ

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Description

豚肉と蒸しキャベツに合う
自家製のドレッシングでいただきます

簡単なので忙しい日にピッタリです

材料 （2人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用
200g
キャベツ
2〜3枚
ミニトマト
4個
◆水
400cc
◆酒
大さじ1
●醤油
大さじ2
●米酢
大さじ1.5
●白すりごま
大さじ1
●オリーブオイル
小さじ1.5
●砂糖
小さじ1.5
●桃屋のぎざみしょうが
小さじ1
●一味
3～4振り

作り方

  1. 1

    酒を入れた水を沸騰させる

    沸騰したらとろ火にしてからお肉入れて、色が変わったらすぐに取り出す

  2. 2

    キャベツを太めの千切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをする
    500w3分加熱

    ●を合わせてドレッシングを作る

  3. 3

    蒸しキャベツ→豚肉→ミニトマトを盛り付け、ドレッシングをかけたら完成

コツ・ポイント

豚肉は茹ですぎると固くなるので、沸騰していない程度のお湯にサッとくぐらせて、色が変わったらすぐに取り出してください。

カイワレやキュウリも合いますよ。

このレシピの生い立ち

沢山ストックしてある、大好きな桃屋のぎざみしょうがの消費レシピ
レシピID : 4219340 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

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コロンとお豆
7分で完成☆豚しゃぶサラダ☆自家製ダレ
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