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ごぼうは洗って皮をタワシでこすり大きめのささがき、こんにゃくと人参を千切りにしておく。豚バラは2センチ幅に切っておく。
ごま油をフライパンに熱して豚バラを白っぽくなるまで炒めて、こんにゃく、ごぼう、人参も入れて更に炒める。
温まったら調味料を入れて水分がなくなるまで中火で炒める。仕上げにゴマを入れて出来上がり。
作って下さりありがとうございます。うちの子も好きですよ!