簡単中華！美味しいエビチリ。

エビは背わたを抜き下処理を済ませる。
ネギは小口切りに刻む。
☆の調味料を合わせておく。

ネギをごま油で炒める。少ししんなりしたら塩を加え合わせる。全体に火が通ったら、一度フライパンから取り出す。

エビに片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く。エビに火が通ったら☆の合わせ調味料を加え絡める。