ポテトサラダ☆マヨ使わないワヨ☆

じゃが芋を炊飯時にお米の上に乗せて蒸かします。蒸し器やレンジやお鍋で蒸かしてももちろんOKです。

１のじゃが芋が熱いうちに☆入れてフォークでつぶしながら混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

食べる直前に、絞った塩もみ胡瓜とヨーグルトを加えて混ぜて出来上がりです。
粒マスタードやハム等お好みで加えて下さい。