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鳥肉をジップロックに入れ、★を全部入れてよーく揉んで冷蔵庫で20分〜30分寝かせる。
バットかビニール袋に片栗粉を適量入れ、鳥肉にまんべんなくつける。この時少しギュッギュッと押し付けながらつける。
180℃の油で揚げていく。
こんがりキツネ色になり中まで火が通ったら出来上がり!