ラフランスの簡単ヨーグルトケーキ♪
Description
ラフランスのコンポートをのせて簡単ヨーグルトケーキ♪
さとこぱんたーに
作り方
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ラフランスのコンポートの作り方。レシピID : 4224230
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クッキーをビニール袋やジップロックに入れて麺棒で細かく砕きます。
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②にマーガリンを袋に入れて揉むように混ぜて型に入れて敷き詰めます。※ビニール袋ごとすこしレンジで１５秒ほどチンするとOK
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ゼラチンを大さじ２のお湯でふやかします。
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生クリーム・砂糖・レモン汁を入れて泡立機で８分ぐらいにします。※レモン汁を入れるのであっという間にできす。
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水切りヨーグルトを軽く混ぜなめらかにします。
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生クリームと水切りヨーグルトを混ぜ合わせます。
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ゼラチンも一緒に入れてさらに混ぜます。
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クッキーを敷き詰めた型にヨーグルトを流し込みます。
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すぐにラフランスを入れても良いのですが３０分ぐらい冷蔵庫に入れて生地を固めます。
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生地が固まったらラフランスを綺麗に並べます。
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ゼラチンとお湯で溶かしたナパージュを上から流し込み冷蔵庫で冷やし固まれば完成。
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水切りヨーグルトの作り方お勧め。 ルル★クッキングさんのレシピID : 2875206
あっという間にできます。
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型が１５㌢の場合生クリームの泡立てによっては余る場合がありますミニサイズを作っても可愛いです。
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④の時に(クッキー・マーガリンの袋)ビニール袋ごと６００ｗで１０秒ぐらいレンジでチンすると作業が楽ちんです。
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甘さは控えめになっています。砂糖を５０㌘～６０㌘にしてもOKです。
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型は底が抜けるタイプが楽ちんです。
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コツ・ポイント
１５㌢の型で作っていますが生クリームのホイップの状態によっては、１２㌢の型でも作れます。大さじ３ぐらいヨーグルト生地にコンポートの汁をすこし（３０ccぐらい)入れても美味しいです。その場合すこしゆるめの生地になります。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに美味しい♪ラフランスを沢山頂いたので作りました
さとこぱんたーに
