パクチーレモンドレッシングのサラダ
作り方
-
-
1
-
フードプロセッサーにオリーブオイルとヨーグルト以外ドレッシングの材料を入れて、10秒混ぜてヨーグルトを加え、30秒混ぜる
-
-
-
2
-
オイル大さじ1ずつを注いで攪拌する。オイルを全て注ぐまでにこの作業を繰り返す。
-
-
-
3
-
ドレッシングをタッパーに入れ、冷蔵庫1週間保存可能。
-
-
-
4
-
ほうれん草とルッコラは根を切り、長さ5cmに切る。レタスは一口サイズに刻む。
-
-
-
5
-
ほうれん草とルッコラは根を切り、長さ5cmに切る。レタスは一口サイズに刻む。
-
-
-
6
-
キュウリは両端を切って、薄い輪切りにする。オクラはへたを切り、がくの周りを包丁で薄く剥く。
-
-
-
7
-
(任意)オクラは生で食べるか、茹でてから食べるか、お好みです。茹でるとしたら、熱湯でオクラを2分ほど茹で、取り出す。
-
-
-
8
-
オクラは横に半分に切る。アボカドは半分に切ってから、種を取り、皮を剥いて、1cm角に切る。
-
-
-
9
-
大きい皿にサラダの材料を載せ、パクチーレモンドレッシング1/4カップをかける。
-
コツ・ポイント
www.facebook.com/dietshokuji
www.twitter.com/dietshokuji
www.instagram.com/dietshokuji
レシピサイト: www.dietshokuji.com
www.twitter.com/dietshokuji
www.instagram.com/dietshokuji
レシピサイト: www.dietshokuji.com
このレシピの生い立ち
パクチーを使ってサラダドレッシングを作るのは海外では当たり前なことなので、一つのドレッシングのレシピを紹介したかったです!
レシピサイトに栄養成分表、写真、記事がありますので、是非ご覧ください!
レシピサイトに栄養成分表、写真、記事がありますので、是非ご覧ください!