蕪と鶏肉のこっくり煮

蕪は1個を8つに切って皮を剥く。鶏肉は一口大に切り、酒、醤油少々を絡める。

鍋に油を入れて蕪と鶏肉を入れて油が回ったら、水と☆を入れる。落し蓋をして中火で15～20分。冷めたら火入れをして完成。

お好みで柚子の千切りをのせたり、湯がいたホウレン草を添えて。