チキンオニオングラタンスープ
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
※玉ねぎは電子レンジで加熱する（700W・5分）
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2
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フランスパンは1CM幅に切っておく。
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3
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鶏モモ肉に塩・黒こしょうをふる。
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4
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鍋にオリーブオイルを入れて鶏モモ肉に色がつくまで炒める。
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5
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一旦鶏肉は出し、電子レンジで加熱した玉ねぎを炒める。
※飴色になるまで炒める。
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6
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舞茸を入れ、ニンニクとバターも入れたら程よく炒める。
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7
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鶏肉をもどし、固形ブイヨンを溶かしたスープを入れたら火力を弱める。
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8
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乾燥バジル、白ワイン（酒）も入れる。
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9
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耐熱皿に【8】と【2】を入れる。
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10
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とろけるチーズ→粉チーズをかける。
※チーズを入れ過ぎると塩っぱくなります。
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11
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トースターで5、6分焼く。
※電子レンジでもいいかも。
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12
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完成。
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コツ・ポイント
家にありそうなものだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンスープ皆に味わってもらいたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春菜食堂ϋ♡
