生椎茸とモヤシのオイスターソースいため

生椎茸とモヤシのオイスターソースいため
生椎茸がおいしい♪もやしと炒めて中華風に。このままラーメンにのせてもおいしそう♪

材料 (2人分)

もやし
一袋
生椎茸
4個
人参
ひとかけ
小匙1
ウインナー
2本
少々

1

生椎茸は適度の薄切り、人参は薄く千切り、もやしは洗って、水を切る。

ウインナーも薄切りにする。

2

フライパンでゴマ油を熱し、
ウインナーをカラカラに炒め、野菜を入れて、さらに炒める。

3

塩を入れ、全体に行き渡ったら、オイスターソースを入れて
さらに絡ませる。

コツ・ポイント

炒めものは、フライパンを熱くするのがコツ!
強火でおもいっきり、素早く!

このレシピの生い立ち

レシピID : 42278 公開日 : 02/02/16 更新日 : 02/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ぶうぅー 2010年02月02日 20:14
おいしくできましたv( ̄Д ̄)v