糖質制限☆大豆粉ミルフィーユ
Description
糖質オフのスイーツです！
生地がもちもちで
中のクリームとあって美味しいです！
冷やしたほうが美味しいです！
生地がもちもちで
中のクリームとあって美味しいです！
冷やしたほうが美味しいです！
あいうえおさきくけこ
作り方
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1
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♪クレープ生地作り♪
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2
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☆を混ぜる。
バニラエッセンス→卵→豆乳の順にいれ、しっかりと混ぜる。豆乳は様子を見ながら入れる。
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3
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お皿にラップをぴんっと張る。
そこに生地をいれ、500wで1分加熱する。これを何枚もつくる。
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4
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♪豆腐クリーム作り♪
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5
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豆腐の水をしっかりときる。
しっかりきらないとクリームが緩くなってしまうので注意！
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6
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水をきった豆腐、♢をフードプロセッサーにいれて滑らかになるまで混ぜる。
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7
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ゼラチンを水でふやかす。
それを電子レンジでチン！
完全に溶ければOK！
ちなみにわたしは20秒で○
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8
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6と7を混ぜる。
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9
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♪仕上げ♪
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10
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生地の上にクリームを塗る工程を繰り返して、冷蔵庫で冷やせば完成！！
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コツ・ポイント
層を何層にもするともちもち感が増します。
豆腐クリームは滑らかにした方が美味しいです！
豆乳は使っている大豆粉によって様子を見てください！
豆腐クリームは滑らかにした方が美味しいです！
豆乳は使っている大豆粉によって様子を見てください！
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをしていて、
甘いものが食べたくなっちゃって！笑
甘いものが食べたくなっちゃって！笑
