温まる~♡牡蠣の具だくさんお味噌汁♪
Description
感謝♡検索TOP10♡今が旬です★牡蠣の旨味を閉じ込めたお味噌汁です(^^)美味しいですよ♪
材料
(3人分)
500cc
10匹くらい
50gくらい
100gくらい
★だしの素
小さじ1
味噌
60gくらい
適量
柚子こしょう
お好みで
作り方
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1
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鍋に牡蠣と水を入れ、火にかける(中火)。
アクがたくさん出るので、すくう。
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2
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沸騰したら、★を入れる。
再沸騰して、白菜がしんなりしたら、火を止めて、味噌を溶く。
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3
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出来上がり(^^)
簡単だけど、めちゃくちゃ、美味しいです♡
お好みで、ネギ、七味唐辛子、柚子こしょうをどうぞ♪
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コツ・ポイント
ずっと中火で。
グツグツしないことです!
牡蠣にもしっかり火を通したいし、慌てず作りましょう(^^)
グツグツしないことです!
牡蠣にもしっかり火を通したいし、慌てず作りましょう(^^)
このレシピの生い立ち
牡蠣のお味噌汁が飲みたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)