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みょうがを縦半分にカットし、熱湯でさっと茹でた後、水気を切って冷まします。
☆の材料を混ぜ合わせて甘酢の漬け酢を作ります。
消毒した保存容器に手順1のみょうが、手順2の漬け酢を入れて、冷蔵庫で一晩以上寝かせます。
炊き立てのご飯の場合は、ボウルに取り分け、粗熱を取ります。
手順3を粗みじんに刻みます。
手順4のご飯にみょうがを漬けた甘酢と手順5のみょうがのみじん切りを入れ、混ぜ込みます。
お茶碗に盛り付けて、完成です。
作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆