大根のシンプルな餡かけの画像

Description

柔らかく煮込んだ大根は、寒い日にぴったり♡

材料 (2人分)

1/3本
適量
めんつゆ
大匙3
大匙3
みりん
大匙3
ごま油
大匙1/2
メープルシロップ
小匙2
鶏がらスープの素
小匙2
水溶き片栗粉
大匙2
大匙4
トッピング
適量

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に【1】を入れて、全てがつかるまで水を入れ、水溶き片栗粉以外の全ての調味料を入れる。

  3. 3

    中火にかけ、蓋をする。

  4. 4

    大根が軟らかくなったら、水溶き片栗粉を入れてしっかり混ぜ、完成です。

コツ・ポイント

大根にしっかり味が染み込むよう、30分くらいは煮立てます。

このレシピの生い立ち

大根が沢山あったので、大量消費として。
レシピID : 4230180 公開日 : 16/12/26 更新日 : 16/12/26

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