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STAUBでいわし炊き込みゴハン

STAUBでいわし炊き込みゴハンの画像

Description

缶詰で簡単にできちゃうおいしい炊き込み。

材料

ショウガ味のイワシの缶づめ
２缶～(200g分使います）
米
２合
冷たい水
350cc
缶詰の汁
すべて

作り方

  1. 1

    ※生姜入りイワシ缶詰が売ってない場合
    【針生姜】を炊くときに入れています。量はお好みで。

  2. 2

    写真

    売ってるイワシ缶詰めショウガ味です。
    ※　だいたい1缶100g

  3. 3

    ※STAUBで炊く場合※
    水がきれいになるまで米を研ぐ。30分以上浸水させる。

  4. 4

    写真

    水切りした米２合

  5. 5

    写真

    缶詰めの中身、汁（200g)すべていれる。

  6. 6

    写真

    冷水を入れる。
    蓋を半分だけ閉めて中火でグツグツ音がしたら蓋を閉めて弱火にして１０分。

  7. 7

    写真

    10分たったら火を止めて１５分程蒸らして完成！！
    ほぐして、混ぜてから召し上がって下さい。

コツ・ポイント

トップ画変更しました！

炊飯器で作る方用
いわしの汁入れるので【炊飯器】でやるときは２合の米に対して２合の水よりすこし少な目にしてください。

このレシピの生い立ち

苦手なイワシを食べれるように炊き込みにしたら美味しくて我が家の定番になりました。あまったらおにぎりにして次の日おにぎりで食べます(*´з`)
レシピID : 4230636 公開日 : 16/12/11 更新日 : 23/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月16日
初れぽ
写真
クック4RHYDJ☆
ココハンSに、米1合、水180cc、イワシの缶詰(150gとあったので汁を50g引きました)で簡単！たっぷりの茗荷と大葉で美味！
#staubレシピ
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Turquoise：
STAUBでいわし炊き込みゴハン
by Turquoise：