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トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて刻んでおく。
レタスは1cm幅に切っておく。
★を混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイルを薄くひき、ペーパータオルで均一にのばす。
【3】をお玉一杯くらいいれ、フライパン全体に広がるように回し入れる(中火)。
しそ入りミートソースで土手を作り、卵を割り入れる。
白身が白っぽくなったらとろけるチーズを入れる。
フライ返しで四隅をたたみ、お皿に移す。
レタス・【1】をのせる。
ヨーグルトソースID4232520粉チーズ・塩・黒こしょうをふる。
スープID4233696もどうぞ。
マカロニサラダヨーグルトソースID4235080バージョンも作ったよ。