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簡単！豚バラ蓮根のワイン蒸し

簡単！豚バラ蓮根のワイン蒸しの画像

Description

蓮根の肉巻き！カレー風味♪

材料 （2人分）

蓮根
5cm
豚バラ肉(薄切り)
5枚
小麦粉
少々
■ 下味
カレー粉
少々
塩胡椒
少々
■ 炒め用
白ワイン
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は皮を剥き1cmに切って3分下煮
    豚肉を巻いてカレー粉、塩胡椒して小麦粉をまぶす
    油少々で炒める

  2. 2

    写真

    蓋をして中火で5分蒸し焼き
    炒め用調味料を加えて蓋をして5分で完成

コツ・ポイント

蓮根は厚く切ったので水で下煮しました
薄く切れば下煮は不要です

このレシピの生い立ち

蓮根の肉巻きを洋風にしてみました
レシピID : 4231852 公開日 : 16/12/20 更新日 : 16/12/20

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