冬の金柑ソース☆何にかけても美味！
ゆりーずきっちん
作り方
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1
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さっと熱湯をくぐらせるか水で皮を良く洗う。
水とミキサーにかける。
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2
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残りの材料を全て小鍋に入れ、一度煮立たせる。
火を止め熱を取る。
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3
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煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵保存する。
何にかけても美味しいです！！
8/20’18 金柑TOP10入り★
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
特になし♪
種の苦みが苦手な方は取り除いてからミキサーにかけて下さい。
種の苦みが苦手な方は取り除いてからミキサーにかけて下さい。
このレシピの生い立ち
台湾で度々見かけるチャイニーズオレンジ☆日本の冬に美味しくなる金柑が、お家のお庭に豊作だったので、早速フルーツソースにしてみました☆
色んな料理に合う様に金柑の香りを活かして、砂糖なし・蜂蜜だけ、白ワインでコトコト☆簡単万能ソースです♪
色んな料理に合う様に金柑の香りを活かして、砂糖なし・蜂蜜だけ、白ワインでコトコト☆簡単万能ソースです♪
ゆりーずきっちん
