根菜と納豆の洋風煮込み〜離乳食完了期
ドリチル
作り方
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1
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野菜をみじん切りにしレンジで加熱
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2
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鍋に①の野菜としめじ、水を入れて火にかける
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3
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グツグツしてきたら納豆と調味料を入れて水分が半分以下になるまで煮込む
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コツ・ポイント
野菜は柔らかく、玉ねぎの甘みを出したかったのでレンジで先に加熱しています。鍋でそのまま煮ていただいてもいいと思います。その際は水は多めで。
このレシピの生い立ち
大人が大豆のキーマカレーだったので似たようなメニューをと思い作ってみました。
ドリチル
