ナスとトマトのミートグラタン☆

玉ねぎはみじん切りして、合い挽き肉と一緒にオリーブオイルで炒めて、塩・コショウ、ナツメグで味を付けておく。

ナス・トマトは輪切りにして、それぞれ、オリーブオイルで焼き、塩・コショウをふっておく。　（ナスはペーパータオルの上で余分な油を取る）

耐熱皿にオリーブオイルを塗り、トマト・挽肉・ナス・挽肉(繰り返し)と重ねていく。