♡簡単しっとり!オレンジのパウンドケーキ

♡簡単しっとり!オレンジのパウンドケーキの画像

Description

話題入り感謝です☆爽やかなオレンジの香りがお口に広がります♪しっとりおいしいケーキです(人´ω`*)プレゼントに♡

材料 (18㎝のパウンド型1台分)

●オレンジコンポート
a.オレンジ
1個
a.砂糖
50g
a.水
120cc
●パウンド生地
b.薄力粉
110g
b.ベーキングパウダー
3g
砂糖
65〜70g
サラダ油
30g
40cc
1個
●仕上げ用

作り方

  1. 1

    写真

    オレンジは皮を良く洗い、3~4㎜の厚さに切る

  2. 2

    写真

    小鍋にaを入れて、沸騰したら蓋をして弱火で15分煮る

  3. 3

    写真

    冷ましておく(私は一晩置いてます)これでコンポートの出来上がり

  4. 4

    bの粉類は合わせてふるっておく

  5. 5

    写真

    室温に戻した無塩バターを混ぜ、砂糖も加えてすり混ぜ

  6. 6

    写真

    サラダ油と卵を加えて混ぜる

  7. 7

    写真

    牛乳半分→bの粉類半分→牛乳半分→bの粉類半分を加えてその都度混ぜる

  8. 8

    写真

    オレンジコンポート3~4枚を包丁で刻んで生地に混ぜる

  9. 9

    写真

    オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れて、オレンジコンポートを5枚乗せる。型をトントンと落として空気を抜く

  10. 10

    写真

    170℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。
    真ん中に爪楊枝を刺してみて何も付かなければokです

  11. 11

    写真

    表面にママレードを塗って完成でーす
    «٩(*´ ꒳ `*)۶»

  12. 12

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    2017.1.12オレンジケーキの人気検索でトップ10に入りました♡
    ありがとうございます(*´╰╯`๓)♬

  13. 13

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    2017.1.27オレンジケーキの人気検索で1位になりました♡たくさんの方に見ていただきありがとうございます♪

コツ・ポイント

オレンジコンポートは少し余りますので、残ったらパン生地やクッキーに入れるなどして消費してくださいね(*ˊᵕˋ*)

このレシピの生い立ち

オレンジのコンポートを作ったらおいしかったので、自分流のパウンドケーキにアレンジしました
(*´╰╯`๓)♬
レシピID : 4235613 公開日 : 16/12/20 更新日 : 17/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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papikun
母の日のプレゼントに❤︎美味しくいただきました^ ^
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たかたか*
カップケーキ型で焼きました。マーマレードは無かったので💦1回目残りのコンポートがあったので2回目は簡単♪定番スイーツ決定です♡
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クックMVXCM0☆
オレンジが爽やかで生地がしっとりして、見た目もオシャレで喜んで食べてくれました♪