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キャベツ、玉ねぎ、しそをみじん切りします
お酢、さとうを混ぜて、1にかけて、しばらく寝かせます(できればひと晩)
ゆで卵をみじん切りにします
キャベツの汁気を切って卵、マヨネーズ、コーヒーフレッシュを混ぜます
お好みでわさびを混ぜて出来上がり