焼き餅入り*七草粥
Description
ニュース掲載☆小さな焼き餅入りの七草粥。焼いたお餅の香ばしさが◎昆布茶で優しい味わい♡年末年始で疲れた胃を整えましょう♪
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
* 4:七草はさっと下茹でして加えることでクセが抜けて食べやすくなります
*3:ふきこぼれに気をつけて下さい
*水の量はお米の8倍量くらいにしていますが調整下さい
*昆布茶がなければ昆布だしで
*3:ふきこぼれに気をつけて下さい
*水の量はお米の8倍量くらいにしていますが調整下さい
*昆布茶がなければ昆布だしで
このレシピの生い立ち
今年の七草粥は焼き餅入りにしてみました。お餅を入れた七草粥が私は好きなのですが、夫は煮たお餅が少々苦手。焼いたお餅なら…と作ってみたところこれならOKと、気に入ってもらえました♡小さくカットしたお餅も好評でした♪覚書に。