お好み焼き豚玉ごはん【男のお好み焼き】
作り方
コツ・ポイント
キャベツのみじん切りは細かく、お好み焼きの粉と卵とごはんはしっかり混ぜるのがポイント。
焼く時は、まずは中火でこんがり焼き、ひっくり返して弱火で豚肉がカリカリになるまで焼くのがコツです。
フライパンの上でソースをかけて焦がすと香りが良い!
焼く時は、まずは中火でこんがり焼き、ひっくり返して弱火で豚肉がカリカリになるまで焼くのがコツです。
フライパンの上でソースをかけて焦がすと香りが良い!
このレシピの生い立ち
広島焼きには、店によってソバとライスが入るのでヒントを得て作ってみた。