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カリフラワーミートソース

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Description

カリフラワーの甘みがミートソースとコクと合いました♪ボリュームもでます!

材料 （4人分）

合い挽き肉
250g
にんにくみじんぎり
2片分
カリフラワー　
1/2房
ローリエ
1枚
ドライバジル
小1
トマト水煮缶
1ケ
塩
小1/2
昆布茶
小2
バスタ
400g

作り方

  1. 1

    カリフラワーは荒く、みじん切りする。

  2. 2

    鍋に，サラダオイルを温め、ひき肉とにんにくを炒める。

  3. 3

    ほかの材料を入れて炒める。

  4. 4

    トマト缶詰とトマト缶詰に1/2の水を入れて，強火にかけ、
    　　沸いたら弱火で15分煮る。

  5. 5

    塩、胡椒で味を整える。

  6. 6

    パスタを湯でる。
    ソースをかけていただきます♪

コツ・ポイント

炒める時に弱火でじっくり炒めると、自然のコクがででおいしいです~

このレシピの生い立ち

にんじんと玉ねぎの代わりにカリフラワーで作ってみたら美味しかったです♪
レシピID : 4240606 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

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カリフラワーミートソース
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