梅香る☆じゃこと大葉の和風チャーハン

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Description

食欲のないときでもさっぱり食べられる一品です。
二日酔いの朝にも(笑)

材料 (1人分)

150g
梅干し
2個
20g
大さじ2
小1袋
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、弱火にかける。

  2. 2

    じゃこを入れ、全体が沸々と泡立ってきたら、長ネギを入れ炒める。

  3. 3

    長ネギが透き通ってきたら、ご飯を入れ、梅干しをちぎりながら入れ、白ごま、かつお節を入れる。

  4. 4

    フライパンを中火にして酒、しょうゆの順に入れ、汁気がなくなるまでサッと炒める。

  5. 5

    火を止めて大葉を入れ、全体をさっくり混ぜる

コツ・ポイント

梅干しの塩気によってしょうゆの量は調整してください。

このレシピの生い立ち

仕事で遅くなった時に冷蔵庫にあったものでちゃちゃっと作りました。
レシピID : 4240970 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

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