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肉豆腐スープ(^O^)♪

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Description

肉にまぶした片栗粉が、肉の柔らかと
とろみが付き熱々で身体ポカポカになります(^.^)

材料

豆腐
1丁
豚肉
120g
市販のだしパック
2袋
市販のごぼう茶パック
1袋
水
1200cc
ネギ
1本
塩胡椒
2振り
片栗粉
大さじ1
ポン酢
適量
胡麻油
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    市販の出しパックとごぼう茶
    パックを1200ccの水から
    煮ます。約10分

  2. 2

    写真

    出しパックを取り出し
    豚肉に塩胡椒をしてから
    片栗粉をまぶします。
    鍋に投入、ネギ2センチ幅で
    切り投入

  3. 3

    写真

    豆腐を、手でちぎって投入して
    弱火にて10分程煮ます。
    ブラックペッパー、ポン酢
    胡麻油を入れて完成です(^_^)

コツ・ポイント

特にありません♪

このレシピの生い立ち

和風出しにて、ポン酢など入れ
あっさり味付けに仕上がりました。
パックチーも合いますよ(^_^)
レシピID : 4242193 公開日 : 16/12/18 更新日 : 16/12/18

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肉豆腐スープ(^O^)♪
by みっちゃん51