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黒蜜の葛きり

黒蜜の葛きりの画像

Description

葛きりに黒蜜を掛けた、シンプルな冷菓です。

材料 （2人分）

☆黒糖(粉末)
50g
☆水(黒蜜用)
50cc
★葛きり
25g
★水(葛きり用)
1000cc

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に☆の黒糖と水を入れ、弱火にかけます。

  2. 2

    写真

    灰汁が浮いてきたら、掬って取りながら、とろみが出るまで煮詰めます。

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れて沸騰させ、葛きりを15分ほど茹でたら、冷水にとってざるにあげ、水気を切ります。

  4. 4

    写真

    手順3を器に盛り付け、手順2の黒蜜をかけて頂きます。

  5. 5

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/7/13

  6. 6

    写真

    人気検索で1位になりました☆
    2018/8/4

コツ・ポイント

市販の葛きりを使いましたが、葛粉から作ればより本格的になります。

このレシピの生い立ち

葛きりに手作り黒蜜を掛けた、シンプルな和スイーツを作ってみました。
レシピID : 4243060 公開日 : 16/12/18 更新日 : 18/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2022年6月14日
写真
しーくれっと・らいふ
久々に和の手作りしました٩(♡ε♡ )۶気温が高くなるにつれて冷たいものが欲しくなりますが、やはり手作りが安心＆美味ですネ♬
#またリピするよ〜 #またすぐ作ります #また食べたくなるレシピ♡ #手作り黒蜜♪ #黒蜜簡単手作り #くずきりが好き #大好きなくずきり #手作りで安心おやつ #夏にぴったり #夏におススメ
2019年2月26日
写真
choco831
黒豆きなこに本日作のできほや黒蜜かけーー！うまぁーーい！

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

2018年7月16日
写真
choco831
きなこもかけて☆さっぱりのど越しいい～d=(^o^)=b

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

2017年8月15日
写真
ぼなちょ
美味しかったです。 夏にぴったりです。

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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liqueur☆
黒蜜の葛きり
by liqueur☆