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たこときゅうりのコチュジャン和え

たこときゅうりのコチュジャン和えの画像

Description

2018/4/27話題入り☆たこときゅうりをコチュジャンで和えた、韓国風のピリ辛が病みつきになる一品です。

材料 （2人分）

たこ(生食用)
100g
きゅうり
1本
☆コチュジャン
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆胡麻油
小さじ1
☆白炒り胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たこを一口大にカットします。

  2. 2

    写真

    きゅうりのへたを落とし、適当な大きさに手で割り、厚めのビニール袋に入れ、麺棒で叩いて一口大にします

  3. 3

    写真

    ☆の材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    手順1～手順3を混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて、完成です。

  6. 6

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/2/11

  7. 7

    写真

    話題のレシピになりました☆
    2018/4/27

  8. 8

    写真

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  9. 9

    写真

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2021/4/18

  10. 10

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2023/7/2

コツ・ポイント

きゅうりは包丁でカットするより、砕いた方が味が染み込みやすくて美味しくなります。包丁でカットする場合は、皮を縞に剥くと味の染み込みも良くなり、見た目も華やかになります。

このレシピの生い立ち

美味しそうなたこときゅうりを合わせてコチュジャンで和え、ピリ辛な小鉢にしました。
レシピID : 4244149 公開日 : 16/12/19 更新日 : 23/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64件 (59人)
2024年4月6日
写真
hyakume
完全にツマミ！辛さ欲しくて豆板醤足しちゃいました。すぐできてよいです。
#きゅうりのおつまみ #たこを美味しく #かんたんすぐできる
2023年10月1日
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ちーまぐ
ピリ辛で美味しいです～☆☆次回は倍量で食べたいです!!
#倍量作りたくなる #コチュジャンがおいしい #たこを美味しく #タコ🐙ときゅうり簡単おつまみ #ピリ辛美味しい
2023年8月28日
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くーー〜
ピリ辛で美味しいですね！
#タコときゅうりのコチュジャン和え
2023年8月7日
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serafin
火を使わずに切って和えるだけで美味しいなんて最高！コチュジャンの旨辛のおかげでモリモリ食べられますね♡
#旨辛コチュジャン #たこきゅう！美味しい #きゅうりで美味しい一品 #カラダに嬉しい♡ #ヘルシーで美味♡ #おつまみにもおかずにも合う！ #きゅうりがさっぱり美味しい #暑い日にぴったり！ #夏にぴったり！
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