超簡単!アジア風キャベツのクミン炒め!

超簡単!アジア風キャベツのクミン炒め!の画像

Description

とにかく簡単!それでいてクミンが食欲をそそります♪

材料 (2人前)

1/4個
ニンニク
一欠片
クミンシード
大さじ1
適量
味の素
適量
サラダ油
適量
ナンプラー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を引き、クミンシードを入れてから弱火にかける。

  2. 2

    写真

    クミンの香りがしてきたらニンニクのみじん切りを入れ、ニンニクが色付いたら一口大に切ったキャベツを入れる。

  3. 3

    写真

    塩と味の素をかけ、キャベツがしんなりし始めたら火を止め、ナンプラーを回し入れる

  4. 4

    写真

    皿に盛って出来上がり♪ ※漫画は関係ありません。

コツ・ポイント

クミンシードは焦げても風味があって美味しいので、匂いが出てくるまでしっかり弱火で炒めてください。

このレシピの生い立ち

使い切れないキャベツをいつも違う風味で食べたくて考えました。
レシピID : 4244786 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート