サラダチキンとモヤシの胡椒蒸し★レンジ可

モヤシはサッと洗い、水気を残したままフライパンに広げる

キュウリはモヤシと同じ太さ程の細切りにし、モヤシの上に広げる

★カイワレなど他の材料があれば火が通りやすいよう薄切りや細切りにし、このタイミングで投入

塩少々とたっぷりの粗挽き黒胡椒をかける

蓋をして強火にかけ、湯気が出て来たら弱火にし、5分程蒸して完成。

ポン酢やゴマだれ、ドレッシングなど、お好みのソースやタレでお召し上がりください。
なんでも合います。

レンジの場合は耐熱皿に材料を入れてふんわりラップをかけ、600Wで3分。モヤシに火が通ればOKです。